培养目标
主要面向铁道运输管理的生产一线岗位,培养德、智、体、美全面发展,具有良好的政治素质与道德修养,了解旅客心理、熟悉铁道运输管理规章制度和组织管理基本知识,熟练掌握铁道运输管理的基本知识和实际操作技能,熟悉铁路车辆的常规操作和日常维护技术,具有较强服务、管理、协调和灵活应变能力,有一定的英语口语和计算机应用能力,能为客户提供高质量的铁道运输管理专业服务并具有务实创新精神和终生学习能力的技能型人才。
主干课程
《铁道概论》、《行车组织》、《客运组织》、《旅客列车客运乘务》、《列车服务》、《礼仪化妆》、《铁路客运规章》、《铁路基本安全常识》、《铁路客运英语》、《客运安检》、《形体训练》等。
就业方向
面向铁路列车从事客运员、铁路列车从事货运员、城市轨道交通从事站务员、铁路(航空)安检员和其他旅客运输企业从事相关领域工作。
本专业培养具有一定的专业知识、技术技能、科学文化水平和创新意识,以及良好的人文素养和职业道德,较强的就业能力和可持续发展的能力的高素质技术技能人才。主要面向体育等行业的健身和娱乐场所服务人员,体育专业人员等职业群,从事休闲体育运动项目指导、活动与赛事的组织管理、休闲体育旅游、国防预备人员等工作。
《体育营销策划实务》、《体育赛事管理实务》、《体育场馆管理实务》、《体育专项训练》、《客户服务管理》、《军事素质训练》、《国防教育课改》等。
参军、体育场馆管理员、赛事执行人员、赛事策划人员、赛事营销(推广)人员、赛事休闲场所管理人员、运动顾问、体育运动项目培训推广、体育市场营销专业人员等。
本专业坚持立德树人,面向旅行社、旅游景区、展览场馆、文博院馆、旅游信息咨询中心等行业企业,培养从事旅行社服务及其他旅游企业服务工作,德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
《旅游概论》、《旅游政策与法规》、《旅游服务心理学》、《旅游职业礼仪与交往》、《旅行社运营实务》、《导游基础知识》、《中国旅游地理》、《导游实务》、《餐饮服务与管理》等。
升学
本专业坚持立德树人, 面向各大中型饭店、酒店、餐饮酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅后厨、中央厨房、各大中型企业食堂等部门,培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技术骨干及复合型管理人员,成为德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
《烹饪概论》、《川菜烹调工艺》、《西式料理制作》、《餐饮管理》、《烹饪营养与卫生》、《西点烘焙实训》、《食品雕刻》、《中式烹饪基本功实操》、《西式烹饪基本功实操》、《传统菜制作实训》等。
中式烹调师、中式面点师、营养配餐员、西式烹调师、西式面点师、后厨主厨、厨师长、厨政管理师、行政总厨、餐厅经理等。
为民航培养有良好的政治素养、文化素养、专业素养和身体素养,掌握必要的航空服务专业基础知识和技能,能从事民航运输服务及航空延伸服务的高级技术应用型专门人才。
《民航概论》、《机场要客服务》、《民航安全与应急处理》、《航空客舱服务》、《民航服务心理学》、《民航专业英语》等。
空乘:空中乘务员、空中保安员等。
地勤:值机员、安检员、广播员、售票员、VIP服务员等。
匠心筑梦·谱华商理工新篇章——成都华商理工职业学校第19届校级技能大赛之旅游系(初赛)
旅游系十月生日感恩会如期开展
我校参与央视美食节目选题录制
第17届校级技能大赛旅游系旅游服务与管理专业西餐制作与管理方向决赛星级匠士名单公示
2020-07-04
2018级 铁道6班 黄晨曦
2018级 铁道5班 陈珍珠
2017级 旅游系1班 李佳伟
2017级 旅游1班 黄韵熹
2017级旅游1班 肖雨欣
2019级 铁道1班 陈慧琳
2018级 旅游1班 王青
2018级 旅游1班 杨正周
2019级 旅游1班 宋扬军
2020-07-09
2020-06-10