在职业教育蓬勃发展的时代浪潮中，成都华商理工职业学校宛如一座孕育技能人才的摇篮，秉持“德能淬理 兼爱善工”的校训，将“一技之长，匠心品质”的育人目标融入日常教学。学校拥有专业的烹饪师资团队和先进的实训设施，为学生提供良好的学习环境，助力一批又一批学子凭借精湛技艺与不懈奋斗，在各自领域绽放光彩。我校旅游系2019级烹饪1班的王鑫同学，便是其中的佼佼者，他以扎实的专业技能为笔，书写着属于自己精彩职教篇章，成为众多学子的学习榜样。

王鑫

当年，王鑫同学明确职业方向，毅然选择踏入中职学校的大门，进入成都华商理工职业学校开启了烹饪逐梦之旅。初入校园，他就被学校浓厚的专业教学氛围所感染，心中满是对未来的憧憬。在校三年，他如海绵吸水般汲取专业知识，在烹饪实训室挥洒汗水，苦练技能。从精准把控刀工，到巧妙拿捏火候；从精心挑选食材，到创意搭配菜品，他都一丝不苟，力求尽善尽美。每一次的练习，都是他对梦想的执着追求；每一次的进步，都让他更加坚定了在烹饪专业道路上走下去的决心。

学校每学期举办的系级、校级技能大赛，构建起科学完善的阶梯式竞赛体系。王鑫同学积极投身其中，在一次次“理论+实操”深度融合中不断蜕变成长。每一次赛场比拼，都是对他专业知识的全面检验；每一次灶台忙碌，都是对他烹饪技艺的精细打磨。在此过程中，他深刻领悟到“一技之长，匠心品质”的内涵，明白烹饪不仅是制作食物，更是一门艺术，唯有用心雕琢每个细节，才能做出令人回味无穷的作品。

凭借中职阶段积累的扎实专业基础，王鑫顺利考入大学，专业能力得以进一步提升和飞跃，大三时，因为表现优异，被直接选拔进入金牛宾馆餐饮部就业。在这里，他迎来新挑战与机遇，将所学知识与技能充分运用到工作中，不断提升服务水平和烹饪技艺。他用心对待每位顾客，根据需求和口味精心烹制菜品，逐渐崭露头角，赢得领导和同事一致好评。每一次得到顾客的认可，都让他感受到自己的价值，也更加珍惜这份工作。

今年，在川菜非遗传承人烹饪大赛上，王鑫大放异彩。他将传统川菜与现代烹饪理念相结合，凭借精湛技艺和独特创意打造出一道道惊艳佳肴，最终荣获金奖。站在领奖台上，他心中满是激动和自豪，这场比赛不仅是对他烹饪水平的高度认可，更是他职业道路上的重要里程碑，标志着他从普通烹饪学子成长为行业佼佼者。

通过这些经历，王鑫更加坚信：职业教育不仅是技能传授，更是文化传承。只有将技能与文化有机结合，才能让传统技艺在新时代焕发生机，推动川菜文化更好地传承发展。

作为学长，王鑫满怀热忱地向学弟学妹分享经验：“竞赛是检验真知的试金石，能让我们在实战中发现不足，从而有针对性提升。请大家珍惜每一次实训机会，把每次服务都当作作品精心打磨。未来，无论选择餐饮、文旅还是非遗领域发展，只要秉持‘技能立身、服务为本’的信念，就一定能在岗位上发光发热，书写精彩人生！”

王鑫的故事是职业教育成功的生动缩影，也是成都华商理工职业学校育人成果的具体体现。他用实际行动证明，找准方向、努力学习、勇于实践，职教学子同样拥有光明未来。相信在他的激励下，会有更多学子在职业教育道路上奋勇前行，传承工匠精神，实现人生价值，为职业教育发展贡献力量。